第55页
离过小年仅有四天，魏州城内已经是充满年味，各家都陆陆续续开始办年货，也有一些大户人家不时在这几天办喜事，结婚得子什么的酒宴，图个喜庆与热闹。
秦箐打算出去买点东西，来年的新衣服什么的，以前家里穷没办法自然是没办法弄这些东西，但是现在不一样了，府里有钱，虽然该节俭的时候也要节俭，但是该买的还是要买的。
“素儿，走，今天带你去买些布料做些衣服，到时候顺便看看有什么需要买的。”秦箐进到秦素房间，见到她正在看书，走上前拍了拍她的背，要带她出门。
秦素合上书，站起身，颇为赞成的点点头，“是该添点衣服了，不够穿了都。”
出门的时候，秦箐带上了莫澜，方便拿些东西。这个时期大户人家做衣服一般是买布料后让人定做衣服的，而且衣服只需要考虑所穿人的年纪就行了，大小合适后，无论胖瘦都不会对穿衣有太大影响。
两人到了布料铺子，开始挑选合适好看的布料。
秦箐和秦素两姐妹其实都不会挑选衣服布料，秦箐是因为自己是现代人，对古代的一些布料也就不怎么了解，秦素则是年纪小，不太懂。至于莫澜，以前都是穿粗布衣服，就更不用说了。
两人迷迷糊糊听着铺子老板对自己面前的布料各种天花玉坠的夸赞，最后，秦箐只能凭一些阅历，赶样子好看、布料精美柔软的挑。末了，将挑选好的布料交由老板制成衣服，送到府上。
“两位小姐，这些布料一共要八两银子，加上手工费用一两，共九两银子。”老板将秦箐挑选好的布料整理好，躬身笑道。
秦箐朝身边莫澜点点头，表面上云淡风轻，心里却是将魏州城消费狠狠骂了一遍，感慨几块破布也能这么贵，真是资本的万恶社会。
一旁的墨蓝见状从身上拿出银子，交给老板。三人走出布料铺子，朝前面不远处的胭脂店走去，女人天性爱美，化妆品什么的必然是不可少的，秦箐即使是女强人，现在家里比较殷实了，自然还是不会亏待自己的。过年这些日子，肯定要添一些才行。
等到几人买完该买的东西，已经是临近正午，三人路边一人吃了碗热干面，回到秦府。
过年要的其它年货、食材暂时不用急，等过几天交由下人去采办就行了。等到一切都已经准备完毕，就是过年的日子。
等待...等待....等待----耐心
第41章 除夕
转眼到了岁末除夕这一天，一天前，魏州又下起了雪，到了过年当天，早已是遍地积雪，入眼全是白茫茫一片。
古代过年习俗要比现代浓重得多。鼎朝对于除夕节日这天很是重视，早在立国初年，便下旨除夕晚上包括京城在内的各地州府不行宵禁，百姓可上街庆祝年夜。而皇帝在这一天会也会登上皇城城楼，与民同庆。
秦箐过年当天卯时便起来了，开始做一场丰盛的早餐，像这种过节的日子秦箐觉得还是自己亲自下厨要好的多。
此时天还没亮，但各家却是已经起床做起了年饭。百姓们有个习俗，谁家过年这天早饭吃的越早，来年日子便会越红火。
前世过年秦箐家乡也是兴这个习俗，秦箐小时候过年，母亲都会起的很早，估计也就五点不到开始做年饭。等做好年饭，开始放鞭炮，然后就是祭奠死去的老人回家吃饭，之后全家人便可以吃早饭了。
为了做这次年饭，秦箐几乎是倾尽全力了，把后世那些知道的非常好吃菜肴、糕点凡事能做出来的，都做了出来，就是为了给秦素她们一个不一样的新年。
待到饭菜都端上桌，放眼望去，什么蒸南瓜，鱼糕，肉丸子，冻鱼，火锅……各种菜品种类让人口水直流。
秦箐还特意留了一些橘子，做成橘子汁，用来做饮品。
鱼糕这东西作为荆州地区的特色，事实上已经有着悠久的历史了，在荆州的酒席上，鱼糕是妥妥妥的必备菜品。
后世秦箐曾和老妈一起在家做过，其主要食材是鱼肉，也会和猪肉混杂，将肉切碎成肉沫，参上一些各类香料，淀粉，鸡蛋清，捶打结实，放入蒸笼蒸好，之后冷冻，最后刷上蛋黄，便制成了。
冻鱼据说是苗家入冬的时令菜肴，是在隆冬季节，从田、塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼洗净去杂，放入清水锅里烧煮。待七、八成熟后，陆续掺入白豆腐、山药根、冻菌、生姜、夜寒苏根(或花)继续清蛇至汤白稠浓，再放入食盐、花椒搅匀，稍煮少许，即连锅一起，置于阴冷的凉台上。
过了一夜后，即冻成一整块，用铲或刀划成小块，搬上餐桌，其味鲜美可口，如再洒上一点糊辣面，其味就会更加别致。
然而这里啥辣椒也没有……
万事俱备，秦箐叫来秦素和郑馨宁，郑芳宁三人开始吃除夕的第一餐饭。秦箐昨天给家里的下人放假了，除了三个丫鬟在下房外，吃饭的就剩下四人。
“哇，这么丰盛啊，好多菜，比的以往上一年的饭了。”秦素进来坐下，看着桌上各种好吃的，感叹道。
自从秦箐掌厨后，她的肚子天天都在享福，实在是吃都能吃累了。
“是啊，这么多菜，吃了几个月了，居然还有好多不认识的新菜，都不知道吃那样了。”郑馨宁也是夸道。
--
秦箐打算出去买点东西，来年的新衣服什么的，以前家里穷没办法自然是没办法弄这些东西，但是现在不一样了，府里有钱，虽然该节俭的时候也要节俭，但是该买的还是要买的。
“素儿，走，今天带你去买些布料做些衣服，到时候顺便看看有什么需要买的。”秦箐进到秦素房间，见到她正在看书，走上前拍了拍她的背，要带她出门。
秦素合上书，站起身，颇为赞成的点点头，“是该添点衣服了，不够穿了都。”
出门的时候，秦箐带上了莫澜，方便拿些东西。这个时期大户人家做衣服一般是买布料后让人定做衣服的，而且衣服只需要考虑所穿人的年纪就行了，大小合适后，无论胖瘦都不会对穿衣有太大影响。
两人到了布料铺子，开始挑选合适好看的布料。
秦箐和秦素两姐妹其实都不会挑选衣服布料，秦箐是因为自己是现代人，对古代的一些布料也就不怎么了解，秦素则是年纪小，不太懂。至于莫澜，以前都是穿粗布衣服，就更不用说了。
两人迷迷糊糊听着铺子老板对自己面前的布料各种天花玉坠的夸赞，最后，秦箐只能凭一些阅历，赶样子好看、布料精美柔软的挑。末了，将挑选好的布料交由老板制成衣服，送到府上。
“两位小姐，这些布料一共要八两银子，加上手工费用一两，共九两银子。”老板将秦箐挑选好的布料整理好，躬身笑道。
秦箐朝身边莫澜点点头，表面上云淡风轻，心里却是将魏州城消费狠狠骂了一遍，感慨几块破布也能这么贵，真是资本的万恶社会。
一旁的墨蓝见状从身上拿出银子，交给老板。三人走出布料铺子，朝前面不远处的胭脂店走去，女人天性爱美，化妆品什么的必然是不可少的，秦箐即使是女强人，现在家里比较殷实了，自然还是不会亏待自己的。过年这些日子，肯定要添一些才行。
等到几人买完该买的东西，已经是临近正午，三人路边一人吃了碗热干面，回到秦府。
过年要的其它年货、食材暂时不用急，等过几天交由下人去采办就行了。等到一切都已经准备完毕，就是过年的日子。
等待...等待....等待----耐心
第41章 除夕
转眼到了岁末除夕这一天，一天前，魏州又下起了雪，到了过年当天，早已是遍地积雪，入眼全是白茫茫一片。
古代过年习俗要比现代浓重得多。鼎朝对于除夕节日这天很是重视，早在立国初年，便下旨除夕晚上包括京城在内的各地州府不行宵禁，百姓可上街庆祝年夜。而皇帝在这一天会也会登上皇城城楼，与民同庆。
秦箐过年当天卯时便起来了，开始做一场丰盛的早餐，像这种过节的日子秦箐觉得还是自己亲自下厨要好的多。
此时天还没亮，但各家却是已经起床做起了年饭。百姓们有个习俗，谁家过年这天早饭吃的越早，来年日子便会越红火。
前世过年秦箐家乡也是兴这个习俗，秦箐小时候过年，母亲都会起的很早，估计也就五点不到开始做年饭。等做好年饭，开始放鞭炮，然后就是祭奠死去的老人回家吃饭，之后全家人便可以吃早饭了。
为了做这次年饭，秦箐几乎是倾尽全力了，把后世那些知道的非常好吃菜肴、糕点凡事能做出来的，都做了出来，就是为了给秦素她们一个不一样的新年。
待到饭菜都端上桌，放眼望去，什么蒸南瓜，鱼糕，肉丸子，冻鱼，火锅……各种菜品种类让人口水直流。
秦箐还特意留了一些橘子，做成橘子汁，用来做饮品。
鱼糕这东西作为荆州地区的特色，事实上已经有着悠久的历史了，在荆州的酒席上，鱼糕是妥妥妥的必备菜品。
后世秦箐曾和老妈一起在家做过，其主要食材是鱼肉，也会和猪肉混杂，将肉切碎成肉沫，参上一些各类香料，淀粉，鸡蛋清，捶打结实，放入蒸笼蒸好，之后冷冻，最后刷上蛋黄，便制成了。
冻鱼据说是苗家入冬的时令菜肴，是在隆冬季节，从田、塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼洗净去杂，放入清水锅里烧煮。待七、八成熟后，陆续掺入白豆腐、山药根、冻菌、生姜、夜寒苏根(或花)继续清蛇至汤白稠浓，再放入食盐、花椒搅匀，稍煮少许，即连锅一起，置于阴冷的凉台上。
过了一夜后，即冻成一整块，用铲或刀划成小块，搬上餐桌，其味鲜美可口，如再洒上一点糊辣面，其味就会更加别致。
然而这里啥辣椒也没有……
万事俱备，秦箐叫来秦素和郑馨宁，郑芳宁三人开始吃除夕的第一餐饭。秦箐昨天给家里的下人放假了，除了三个丫鬟在下房外，吃饭的就剩下四人。
“哇，这么丰盛啊，好多菜，比的以往上一年的饭了。”秦素进来坐下，看着桌上各种好吃的，感叹道。
自从秦箐掌厨后，她的肚子天天都在享福，实在是吃都能吃累了。
“是啊，这么多菜，吃了几个月了，居然还有好多不认识的新菜，都不知道吃那样了。”郑馨宁也是夸道。
--